材料：鱼肉半边（一片），有没有听鱼丁大葱白两截，过的宫保姜一块，道菜胡萝卜半根，有没有听鱼丁蒜3瓣，过的宫保油炸花生一小把，道菜花椒一勺，有没有听鱼丁干红辣椒，过的宫保色拉油。道菜

调味料：精盐、有没有听鱼丁白糖、过的宫保酱油、道菜醋、有没有听鱼丁鸡精、过的宫保料酒、道菜胡椒粉，干淀粉少许。

作法：

　　1.鱼肉去刺切丁，加盐、料酒、干淀粉及少许清水拌匀。胡萝卜切小丁；葱白切小段；姜、蒜切片；干红辣椒切段；取一碗，将酱油、醋、淀粉、白糖放入，再加少许水拌成味汁

　　2.、炒锅倒锅烧温热，调小小火，倒入鱼丁划散，取出。

　　3.、锅留底油，下花椒、姜蒜片及干红辣椒炒出香味。

　　4.、再将胡萝卜丁和葱段倒入炒约两分钟，放盐及味精。

　　5.、倒入熟花生米及鱼丁翻炒约2分钟。

　　6.、倒入调好的味汁，翻炒约半分钟即可。

• ·老古话说的“竹子开花，马上搬家”是什么意思？有何可怕之处？
• ·毫不含糊的“饭遭殃”：蒜香手撕茄子
• ·抵御秋老虎的开胃下饭菜：咸鱼炒毛豆
• ·专门为孩子量身定做的电饭煲卤鸡腿
• ·刘邦为什么礼葬虞姬？刘邦的行为反映了什么？
• ·堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒：千丝万缕
• ·新手也能做的好吃的家常菜：香辣土豆烧鸡块
• ·自制肯德基解馋美餐：黄金咖喱猪扒饭
• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·来一碗极度鲜美的好汤：北极虾蛤蜊冬瓜汤
• ·接受度最高的一款快手西餐：黑椒牛柳炒意面
• ·美丽需要四季呵护:不容错过的秋日美白养颜汤
• ·霍去病不爱惜士兵吗？他为何宁愿让肉臭掉也不分给士兵？
• ·十元钱熬一锅上百元的浓汤：西式南瓜浓汤
• ·让肉香得更有境界的吃法 荷香糯米蒸排骨
• ·冬季手脚冰冷不妨试试这款汤:花雕归参鸡汤